دارچىن زاۋۇتى دورىغا پايدىلىق مەھسۇلاتلارنى ئىشلەپچىقىرىشتا ئوخشىمىغان ئۇسۇللار بىلەن ئىشلىتىلىدۇ. مەسىلەن ، سىز ئامېرىكا دارچىن مېيىدىكى بارلىق مىلىچماللار دۇكىنىدا دېگۈدەك سېتىلىدىغان ئادەتتىكى دارچىن تېتىتقۇلىرىنى پىششىق بىلىشىڭىز مۇمكىن ، چۈنكى ئۇ قۇرۇتۇلغان تېتىتقۇدا تېپىلمىغان ئالاھىدە بىرىكمىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئۆسۈملۈكنىڭ بىر قەدەر كۈچلۈك شەكلى. بازاردا دارچىن يېغىنىڭ ئاساسلىق ئىككى خىل شەكلى بار: دارچىن پوستى مېيى ۋە دارچىن يوپۇرمىقى يېغى. گەرچە ئۇلاردا بەزى ئوخشاشلىقلار بولسىمۇ ، ئەمما ئۇلار ئوخشىمىغان مەھسۇلاتلار بىلەن ئوخشىمىغان مەھسۇلاتلار. دارچىن پوستى مېيى دارچىن دەرىخىنىڭ سىرتقى پوستىدىن ئېلىنغان. ئۇ ئىنتايىن كۈچلۈك دەپ قارىلىدۇ ھەمدە كۈچلۈك ، «ئەتىرگە ئوخشاش» پۇراققا ئىگە ، خۇددى يەر دارچىننىڭ كۈچلۈك پۇرىقىنى ئالغانغا ئوخشاش. دارچىن پوستى مېيى ئادەتتە دارچىن يوپۇرمىقى مېيىدىن قىممەت. دارچىن يوپۇرمىقى يېغىنىڭ «مۇسكۇل ۋە ئاچچىق» پۇرىقى بار بولۇپ ، سۇسراق بولىدۇ. دارچىن يوپۇرمىقى يېغى قارىماققا سېرىق ۋە غۇۋا كۆرۈنسىمۇ ، دارچىن پوستى مېيى تېخىمۇ قېنىق قىزىل قوڭۇر رەڭگە ئىگە بولۇپ ، كۆپىنچە كىشىلەر دارچىن تېتىتقۇلىرى بىلەن باغلىنىدۇ.
پايدىسى
تەتقىقاتلارغا قارىغاندا ، دارچىننىڭ پايدىسى ئۇزۇن. دارچىننىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ، ياللۇغ قايتۇرۇش ، مىكروبقا قارشى تۇرۇش ، دىئابىتقا قارشى تۇرۇش رولى بارلىقى مەلۇم.
دارچىن يېغى تەبىئىي ھالدا يۈرەك ساغلاملىقىنى ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرەلەيدۇ. 2014-يىلى نەشىر قىلىنغان ھايۋانات تەتقىقاتى دارچىن پوستى جەۋھىرىنىڭ ئاۋىئاتسىيە مەشىقى بىلەن بىللە يۈرەكنىڭ ئىقتىدارىنى ياخشىلاشقا قانداق ياردىمى بولىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بەردى.
يېمەكلىكلىرىڭىزدە يۇقىرى دەرىجىدىكى ، ساپ دارچىن يېغى ئىشلىتىپ ، ئۇنىڭ قاندىكى قەنت پايدىسىنى ئالالايسىز. ئەلۋەتتە ، ھەددىدىن زىيادە ئېشىپ كەتمەڭ ، چۈنكى قېنىڭىزدىكى قەنت مىقدارىنىڭمۇ تۆۋەن بولۇشىنى خالىمايسىز. دارچىن مېيى سۈمۈرۈلسە ، ساغلام بولمىغان يېمەكلىك ھەۋەسلىرىنى يىراقلاشتۇرغىلى بولىدۇ.
دارچىن مېيى ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى بىلەن دانىخورەك ، دانىخورەك قاتارلىق ياللۇغلىنىش خاراكتېرلىك تېرە ئەندىشىسىنى ئۈنۈملۈك تەبىئىي دورا قىلالايدۇ. سىز دارچىن مېيى بىلەن توشۇغۇچى مېيى (كوكۇس مېيىغا ئوخشاش) نى ئارىلاشتۇرۇپ تېرىگە سۈرسىڭىز ، ئۇنىڭ مىكروبقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىدىن پايدىلانسىڭىز بولىدۇ. دارچىن مېيى چاچقا پايدىلىق بولۇپ ، نۇرغۇنلىغان گۈزەل ژۇرناللار بۇ ئاچچىق-چۈچۈك ماينى چاچنىڭ ساغلاملىقى ۋە ئۆسۈشىنى ئىلگىرى سۈرۈشنى تەۋسىيە قىلىدۇ.
سىز بىر نەچچە تامچە دارچىن مېيى بىلەن بادام يېغى قاتارلىق توشۇغۇچى ماينى بىرلەشتۈرۈپ ، ئائىلىدە باش تېرىسىنى تېز داۋالىسىڭىز بولىدۇ. لەۋنى قىزىتىش دارچىن مېيىنى ئىشلىتىش بۇ رايوننىڭ ئايلىنىشىنى ئىلگىرى سۈرۈش ئارقىلىق ئۇلارنى تارتىدىغان تەبىئىي ئۇسۇل. ئىككى تامچە دارچىن مېيى بىلەن بىر قوشۇق كوكۇس يېغىنى بىرلەشتۈرۈپ ، ئېسىل DIY لەۋ سۇرۇخ ئۈچۈن.
بىخەتەرلىك
دارچىن يېغىنىڭ خەۋىپى بارمۇ؟ دارچىن مېيى ئادەتتە بىخەتەر دەپ قارىلىدۇ ، ئەمما بەزى كىشىلەرنىڭ ئاساسلىق مايلارغا ئىنكاس قايتۇرۇش ئېھتىماللىقى ھەمىشە بار. دارچىن مېيىنى ئىستېمال قىلغاندا ياكى ئۈستىگە ئىشلەتكەندە سەزگۈر كىشىلەرنىڭ سەزگۈرلۈك ھېس قىلىشى مۇمكىن. بۇ بەلكىم تېرىدە غىدىقلىنىشتەك كۆرۈلىشى مۇمكىن ، مەسىلەن قىچىشىش ۋە دانىخورەك بەدەنگە تارقىلىدۇ. ئەڭ ياخشىسى يېڭى بىر خىل ماينى ئىشلەتكەندە كىچىككىنە تېرە ئۈستىدە تېرە تەكشۈرتۈپ ، سەزگۈرلۈكنىڭ مەسىلە ئەمەسلىكىنى جەزملەشتۈرۈڭ. ئەگەر سىز دارچىن يېغى ئىستېمال قىلىپ ، كۆڭلى ئاينىش ، ئاشقازان ئاغرىش ۋە ئىچ سۈرۈش قاتارلىق مەسىلىلەرگە يولۇقسىڭىز ، دەرھال ئېلىشنى توختىتىڭ.