دارچىن پوستى مېيى (Cinnamomum verum) تۈر نامىنىڭ ئۆسۈملۈكلىرىدىن ھاسىل بولغانلاۋرۇس دارچىنھەمدە لاۋراسې ئۆسۈملۈكلەر ئائىلىسىگە تەۋە. جەنۇبىي ئاسىيانىڭ قىسمەن جايلىرىغا جايلاشقان ، بۈگۈنكى كۈندە دارچىن ئۆسۈملۈكلىرى ئاسىيادىكى ئوخشىمىغان دۆلەتلەردە ئۆستۈرۈلۈپ ، دارچىن مېيى ياكى دارچىن تېتىتقۇسى شەكلىدە دۇنيانىڭ ھەرقايسى جايلىرىغا توشۇلدى. بۈگۈنكى كۈندە 100 دىن ئارتۇق دارچىننىڭ دۇنيا مىقياسىدا ئۆستۈرۈلىدىغانلىقىغا ئىشىنىمىز ، ئەمما ئىككى خىل جەزمەن ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن: جەيلون دارچىن ۋە جۇڭگو دارچىن.
خالىغاننى كۆرۈڭئاساسلىق ماي يېتەكچىسى، سىز دارچىن مېيى قاتارلىق كۆپ ئۇچرايدىغان ئىسىملارنى بايقايسىز ،ئاپېلسىن يېغى,لىمون مېيىۋەlavender oil. ئەمما ئاساسلىق مايلارنى يەر ياكى پۈتۈن ئۆسۈملۈكلەردىن پەرقلەندۈرىدىغىنى ئۇلارنىڭ كۈچلۈكلۈكى. دارچىن يېغى پايدىلىق ئوكسىدلىنىشقا قارشى ماددىلارنىڭ قويۇقلۇقى يۇقىرى. (1)
دارچىننىڭ ناھايىتى ئۇزۇن ، قىزىقارلىق ئارقا كۆرۈنۈشى بار ئەمەلىيەتتە ، نۇرغۇن كىشىلەر ئۇنى ئىنسانىيەت تارىخىدىكى ئەڭ ئۇزۇن تېتىتقۇلارنىڭ بىرى دەپ قارايدۇ. دارچىن قەدىمكى مىسىرلىقلارنىڭ يۇقىرى باھاسىغا ئېرىشكەن بولۇپ ، ئاسىيادىكى جۇڭگو ۋە ئايرۇد تېبابىتى دوختۇرلىرى نەچچە مىڭ يىلدىن بۇيان خامۇشلۇقتىن تارتىپ ئورۇقلاشقىچە بولغان ھەممە نەرسىنى ساقايتىشقا ئىشلىتىلگەن. مەيلى جەۋھەر ، ھاراق ، چاي ياكى ئۆسۈملۈك شەكلىدە بولسۇن ، دارچىن كىشىلەرنى ئەسىرلەردىن بۇيان ئازادە قىلىپ كەلدى.
دارچىن يېغىنىڭ پايدىسى
تارىختىن بۇيان ، دارچىن زاۋۇتى قوغداش ۋە گۈللىنىشكە باغلانغان. ئېيتىشلارغا قارىغاندا ، 15-ئەسىردە ۋابا مەزگىلىدە ئۆزىنى قوغداش ئۈچۈن قەبرە بۇلاش باندىتلىرى ئىشلىتىدىغان ماي ئارىلاشمىسىنىڭ بىر قىسمى بولۇپ ، ئەنئەنە بويىچە ، ئۇ يەنە بايلىق جەلپ قىلىش ئىقتىدارى بىلەنمۇ مۇناسىۋەتلىك. ئەمەلىيەتتە ، ئەگەر سىز قەدىمكى مىسىر دەۋرىدە دارچىن يېيىشكە نېسىپ بولسىڭىز ، سىز باي ئادەم ھېسابلىناتتىڭىز خاتىرىلەردە كۆرسىتىلىشىچە ، دارچىننىڭ قىممىتى ئالتۇنغا تەڭ بولۇشى مۇمكىن!
دارچىن زاۋۇتى دورىغا پايدىلىق مەھسۇلاتلارنى ئىشلەپچىقىرىشتا ئوخشىمىغان ئۇسۇللار بىلەن ئىشلىتىلىدۇ. مەسىلەن ، سىز ئامېرىكا دارچىن مېيىدىكى بارلىق مىلىچماللار دۇكىنىدا دېگۈدەك سېتىلىدىغان ئادەتتىكى دارچىن تېتىتقۇلىرىنى پىششىق بىلىشىڭىز مۇمكىن ، چۈنكى ئۇ قۇرۇتۇلغان تېتىتقۇدا تېپىلمىغان ئالاھىدە بىرىكمىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئۆسۈملۈكنىڭ بىر قەدەر كۈچلۈك شەكلى.
تەتقىقاتلارغا ئاساسلانغاندا ، تىزىملىكدارچىننىڭ پايدىسىئۇزۇن. دارچىننىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ، ياللۇغ قايتۇرۇش ، مىكروبقا قارشى تۇرۇش ، دىئابىتقا قارشى تۇرۇش ۋە باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى بارلىقى مەلۇم. ئۇ يەنە يۈرەك كېسىلى ، يۇقىرى خولېستېرىن ۋە نېرۋا ساغلاملىق كېسەللىكلىرىنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرەلەيدۇ ، مەسىلەن ئالزىمېر كېسەللىكى ۋەپاركىنسون كېسىلى. (2)
پوستىدىن ئېلىنغان دارچىن مېيىنىڭ ئاساسلىق ئاكتىپ تەركىبلىرى دارچىن ، دېۋېن ، لىنولول. بۇ ئۈچى ماي تەركىبىنىڭ تەخمىنەن 82.5 پىرسەنتىنى تەشكىل قىلىدۇ. دارچىن مېيىنىڭ ئاساسلىق تەركىبى ماينىڭ ئۆسۈملۈكنىڭ قايسى قىسمىدىن كەلگەنلىكىگە باغلىق: دارچىن مېغىزى (پوستى) ، ئېۋگېنول (يوپۇرماق) ياكى كامفور (يىلتىز). (3)
بازاردا دارچىن يېغىنىڭ ئاساسلىق ئىككى خىل شەكلى بار: دارچىن پوستى مېيى ۋە دارچىن يوپۇرمىقى يېغى. گەرچە ئۇلاردا بەزى ئوخشاشلىقلار بولسىمۇ ، ئەمما ئۇلار ئوخشىمىغان مەھسۇلاتلار بىلەن ئوخشىمىغان مەھسۇلاتلار. دارچىن پوستى مېيى دارچىن دەرىخىنىڭ سىرتقى پوستىدىن ئېلىنغان. ئۇ ئىنتايىن كۈچلۈك دەپ قارىلىدۇ ھەمدە كۈچلۈك ، «ئەتىرگە ئوخشاش» پۇراققا ئىگە ، خۇددى يەر دارچىننىڭ كۈچلۈك پۇرىقىنى ئالغانغا ئوخشاش. دارچىن پوستى مېيى ئادەتتە دارچىن يوپۇرمىقى مېيىدىن قىممەت.
دارچىن يوپۇرمىقى يېغىنىڭ «مۇسكۇل ۋە ئاچچىق» پۇرىقى بار بولۇپ ، سۇسراق بولىدۇ. دارچىن يوپۇرمىقى يېغى قارىماققا سېرىق ۋە غۇۋا كۆرۈنسىمۇ ، دارچىن پوستى مېيى تېخىمۇ قېنىق قىزىل قوڭۇر رەڭگە ئىگە بولۇپ ، كۆپىنچە كىشىلەر دارچىن تېتىتقۇلىرى بىلەن باغلىنىدۇ. ھەر ئىككىسى پايدىلىق ، ئەمما دارچىن پوستى مېيى تېخىمۇ كۈچلۈك بولۇشى مۇمكىن.
دارچىن پوستى مېيىنىڭ نۇرغۇن پايدىسى ئۇنىڭ قان تومۇرلارنى كېڭەيتىش ئىقتىدارى بىلەن مۇناسىۋەتلىك. دارچىن پوستى ئازوت ئوكسىدنىڭ ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرەلەيدۇ ، بۇ قاننىڭ ئايلىنىشىنى ۋە ياللۇغنىڭ تۆۋەنلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. (4)
ئەڭ كۆپ تەتقىق قىلىنغاندارچىننىڭ سالامەتلىككە پايدىسىنېفىت ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
- ياللۇغنى ئازايتىدۇ
- قاندىكى قەنت مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ
- ناچار خولېستېرىننى ئازايتىدۇ
- يۇقۇملىنىشقا قارشى تۇرىدۇ
- ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار
- ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى جانلاندۇرىدۇ
- Libido نى قوزغىتىدۇ
- پارازىت قۇرتلارغا قارشى تۇرىدۇ
1. يۈرەك ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرۈش
دارچىن مېيى تەبىئىيلا ياردەم قىلالايدۇيۈرەك ساغلاملىقىنى ئاشۇرۇش. 2014-يىلى نەشىر قىلىنغان ھايۋانات تەتقىقاتى دارچىن پوستى جەۋھىرىنىڭ ئاۋىئاتسىيە مەشىقى بىلەن بىللە يۈرەكنىڭ ئىقتىدارىنى ياخشىلاشقا قانداق ياردىمى بولىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بەردى. تەتقىقاتتا يەنە دارچىن جەۋھىرى ۋە چېنىقىشنىڭ HDL «ياخشى» خولېستېرىننى يۇقىرى كۆتۈرۈش بىلەن بىللە ، ئومۇمىي خولېستېرىن ۋە LDL «ناچار» خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىشكە پايدىسى بارلىقى كۆرسىتىلدى. (5)
دارچىننىڭ يەنە نىترىت ئوكسىد ئىشلەپچىقىرىشىغا ياردەم قىلىدىغانلىقى كۆرسىتىلدى ، بۇ يۈرەك كېسىلى بارلار ياكى يۈرەك كېسىلى ياكى سەكتە كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلارغا پايدىلىق. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇنىڭدا ياللۇغ قايتۇرۇش ۋە قان پىلاستىنكىلىرىغا قارشى بىرىكمىلەر بار بولۇپ ، يۈرەكنىڭ ئارتېرىيە ساغلاملىقىغا تېخىمۇ پايدىلىق. (6)
2. تەبىئىي ئافرودىزىك
ئايرۇد تېبابىتىدە ، دارچىن بەزىدە جىنسىي ئاجىزلىق ئۈچۈن تەۋسىيە قىلىنىدۇ. بۇ تەۋسىيەنىڭ توغرىلىقى بارمۇ؟ 2013-يىلى ئېلان قىلىنغان ھايۋانات تەتقىقاتى دارچىن مېيىغا قاراپ مۇمكىنچىلىكنى ئوتتۇرىغا قويدىجىنسىي ئاجىزلىقنىڭ تەبىئىي چارىسى. ياشتىكى جىنسىي ئىقتىدارى ئاجىز ھايۋانلارنى تەتقىق قىلىدىغان پەنلەر ئۈچۈن ،دارچىن كاسسىيىسىجەۋھىرى جىنسىي ھەرىكەتلەندۈرگۈچ كۈچ ۋە مەقئەت ئىقتىدارىنى ئۈنۈملۈك يۇقىرى كۆتۈرۈش ئارقىلىق جىنسىي ئىقتىدارنى ياخشىلايدىغانلىقى كۆرسىتىلدى. (7)
3. قاندىكى قەنت مىقدارىنى ئۆستۈرىدۇ
ئادەم ۋە ھايۋان مودېللىرىدا ، دارچىننىڭ ئىنسۇلىننىڭ قويۇپ بېرىلىشىگە ئاكتىپ تەسىر كۆرسىتىدىغانلىقى ئىسپاتلاندى ، بۇ ئۇنىڭ قاندىكى قەنتنىڭ تۇراقلىق بولۇشىغا ياردەم بېرەلەيدىغانلىقى ، شۇڭا ئالدىنى ئالىدىغانلىقىنى بىلدۈرىدۇئاستا خاراكتېرلىك چارچاش, moodiness,شېكەر ھەۋەسۋە ھەددىدىن زىيادە كۆپ.
2-تىپلىق دىئابىت كېسىلىگە گىرىپتار بولغان 60 ئادەم ئۈستىدە ئېلىپ بېرىلغان تەتقىقاتتا ، ئوخشىمىغان ئۈچ خىل (بىر ، ئۈچ ياكى ئالتە گرام) دارچىن تولۇقلاشنىڭ 40 كۈن ئىچىدە ئېلىپ بېرىلىشىنىڭ ھەممىسى قاندىكى گلۇكوزا سەۋىيىسىنىڭ تۆۋەنلىشىنى شۇنداقلا ترىگلىتسېرىد ، LDL خولېستېرىن ۋە ئومۇمىي خولېستېرىننىڭ تۆۋەنلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقاردى. (8)
يېمەكلىكلىرىڭىزدە يۇقىرى دەرىجىدىكى ، ساپ دارچىن يېغى ئىشلىتىپ ، ئۇنىڭ قاندىكى قەنت پايدىسىنى ئالالايسىز. ئەلۋەتتە ، ھەددىدىن زىيادە ئېشىپ كەتمەڭ ، چۈنكى قېنىڭىزدىكى قەنت مىقدارىنىڭمۇ تۆۋەن بولۇشىنى خالىمايسىز. دارچىن مېيى سۈمۈرۈلسە ، ساغلام بولمىغان يېمەكلىك ھەۋەسلىرىنى يىراقلاشتۇرغىلى بولىدۇ.
ئىسمى: كېللىي
CALL: 18170633915
WECHAT: 18770633915
يوللانغان ۋاقتى: 5-ئاينىڭ 29-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە