گرېتسىيە ئەپسانىلىرىگە ئاساسلانغاندا ، ئافىنا ئىلاھى گرېتسىيەگە زەيتۇن دەرىخىنى سوۋغا قىلغان ، گرېتسىيەلىكلەر قىيادىن ئېقىۋاتقان تۇز سۈيى بۇلىقى بولغان پوسېدوننى سوۋغا قىلغان. زەيتۇن يېغىنىڭ موھىملىقىغا ئىشىنىپ ، ئۇنى دىنىي پائالىيەتلىرىدە شۇنداقلا ئاشپەزلىك ، گىرىم بۇيۇملىرى ، دورا ۋە يورۇتۇش ئىشلىرىدا ئىشلىتىشكە باشلىدى. زەيتۇن يېغى ۋە زەيتۇن دەرىخى دىنىي كىتابلارنىڭ ھەممىسىدە كىشىلەرنىڭ دىققىتىنى تارتقان بولۇپ ، ھەمىشە ئىلاھىي نېمەتلەرگە ، تىنچلىققا ۋە كەچۈرۈم سوراشقا سىمۋول قىلىنغان ، شۇڭا «زەيتۇن شېخىنى ئۇزارتىش» ئىپادىسى سۈلھى ئارزۇسىنى يەتكۈزۈشنىڭ بىر ئۇسۇلى سۈپىتىدە ئىپادىلەنگەن. مەدەنىيەت ھالقىغان بەلگە يەنە گۈزەللىك ، كۈچ ۋە گۈللىنىشنى كۆرسىتىدۇ.
400 يىللىق ئۆمرى بىلەن ماختىنىدىغان زەيتۇن دەرىخى ئوتتۇرا دېڭىز رايونىدا ئەسىرلەر بويى ھۆرمەتلىنىپ كەلگەن. گەرچە ئۇنىڭ قەيەردىن كەلگەنلىكى ئېنىق بولمىسىمۇ ، ئەمما ئۇنى يېتىشتۈرۈش مىلادىدىن ئىلگىرىكى 5000-يىللار ئەتراپىدا كرىت ۋە باشقا گرېتسىيە ئارىلىدا باشلانغانلىقىغا ئىشىنىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئومۇمىي ئورتاق تونۇش شۇكى ، ئۇ يېقىن شەرقتە بارلىققا كەلگەن بولۇپ ، مىسىر ، فىنلاندىيە ، گرېتسىيە ۋە رىم مەدەنىيىتىنىڭ ياردىمىدە ، ئۇنىڭ ئۆسۈشى غەربكە ئوتتۇرا دېڭىزغا تارقالغان.
15-ۋە 16-ئەسىرلەردە زەيتۇن دەرىخىنى غەربكە ئىسپانىيە ۋە پورتۇگالىيە تەتقىقاتچىلىرى تونۇشتۇردى. 18-ئەسىرنىڭ ئاخىرىدا ، كالىفورنىيەدە فىرانسىسكو مىسسىيونېرلىرى تەرىپىدىن زەيتۇن دەرىخى قۇرۇلدى. قانداقلا بولمىسۇن ، ئوتتۇرا دېڭىز دېڭىزىنى چۆرىدىگەن دۆلەتلەر يېنىك ئىقلىم ۋە كۆڭۈلدىكىدەك تۇپراقلىرى بىلەن داۋاملىق زەيتۇن دەرىخىنى يېتىشتۈرۈشتىكى ئەڭ ئېسىل رايون بولۇپ كەلمەكتە. زەيتۇن توشۇغۇچى مېيىنىڭ ئاساسلىق ئىشلەپچىقارغۇچىسى بولغان ئوتتۇرا دېڭىز سىرتىدىكى دۆلەتلەر ئارگېنتىنا ، چىلى ، ئامېرىكىنىڭ غەربىي جەنۇبى ، جەنۇبىي ئافرىقا ، ئاۋىستىرالىيە ۋە يېڭى زېلاندىيەنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
گرېتسىيە شائىرى گومېر تەرىپىدىن «سۇيۇق ئالتۇن» دەپ ئاتالغان زەيتۇن مېيى مىلادىدىن ئىلگىرىكى 6-ۋە 7-ئەسىرلەردە گرېتسىيەنىڭ «سولون قانۇنى» غا ئاساسەن زەيتۇن دەرىخىنى كېسىش ئۆلۈم جازاسىغا ھۆكۈم قىلىنغان. يۇقىرى باھاغا ئېرىشكەن پادىشاھ داۋۇتنىڭ زەيتۇن دەرىخى ۋە ئۇنىڭ زەيتۇن يېغى ئامبارلىرى 24 سائەت قوغدالدى. رىم ئىمپېرىيىسى ئوتتۇرا يەر دېڭىزىنىڭ ھەر قايسى جايلىرىغا كېڭىيىشىگە ئەگىشىپ ، زەيتۇن مېيى ئاساسلىق سودا ماقالىسىگە ئايلىنىپ ، قەدىمكى دۇنيانى سودىدا مىسلى كۆرۈلمىگەن ئىلگىرىلەشكە ئېرىشتى. پلانىي ئاقساقالنىڭ تارىخىي خاتىرىسىگە قارىغاندا ، مىلادىيە 1-ئەسىرگە كەلگەندە ئىتالىيە «مۇۋاپىق باھادا ئېسىل زەيتۇن يېغى - ئوتتۇرا دېڭىزدىكى ئەڭ ياخشى» بولغان.
رىملىقلار زەيتۇن مېيىنى يۇيۇنۇپ بولغاندىن كېيىن بەدەننى نەملىك ساقلاش دورىسى قىلىپ ئىشلىتىپ ، تەبرىكلەش ئۈچۈن زەيتۇن مېيى سوۋغا قىلاتتى. ئۇلار دۇنيانىڭ بەزى جايلىرىدا داۋاملىق ئىشلىتىلىۋاتقان زەيتۇن يېغىنىڭ بۇرمىلاش بېسىش ئۇسۇلىنى تەتقىق قىلىپ چىقتى. سىپارتالىقلار ۋە باشقا گرېتسىيەلىكلەر بەدەننىڭ مۇسكۇل شەكلىنى گەۋدىلەندۈرۈش ئۈچۈن ، چېنىقىش ئۆيىدە زەيتۇن يېغى بىلەن نەملىك ساقلىدى. گرېتسىيە تەنھەرىكەتچىلىرى يەنە زەيتۇن توشۇغۇچى مېيى ئىشلىتىدىغان ئۇۋۇلاشنى قوبۇل قىلدى ، چۈنكى ئۇ تەنھەرىكەتنىڭ زەخىملىنىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، مۇسكۇللارنىڭ جىددىيلىكىنى پەسەيتىدۇ ۋە سۈت كىسلاتاسىنىڭ يىغىلىشىنى ئازايتىدۇ. مىسىرلىقلار ئۇنى باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش دورىسى ، تازىلاش ماشىنىسى ۋە تېرىگە نەملىك ساقلاش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلەتتى.
زەيتۇن دەرىخىنىڭ مۇھىم تۆھپىسى ئۇنىڭ گرېكچە ئىسمى بىلەن روشەن ئىپادىلىنىدۇ ، دەپ قارىلىدۇ ، بۇ سۆز «سېمون-فىنلاندىيەلىك» «el'yon» سۆزىدىن ئېلىنغان. بۇ سودا تورىدا قوللىنىلغان بىر ئاتالغۇ بولۇپ ، زەيتۇن يېغىنى ئەينى ۋاقىتتىكى باشقا كۆكتات ياكى ھايۋانات يېغى بىلەن سېلىشتۇرۇشتا مۇمكىن.
Wendy
تېلېفون: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp: +8618779684759
QQ: 3428654534
Skype: +8618779684759
يوللانغان ۋاقتى: Apr-19-2024