ئورگانىك ئاچچىق ئاپېلسىن ئاساسلىق ماي -

ئورگانىك ئاچچىق ئاپېلسىن ئاساسلىق ماي -

سىتروس قۇتۇپ نۇرىنىڭ يۇمىلاق ، يوغان مېۋىلىرى. ئامارا يېشىل تۇغۇلۇپ ، سارغىيىپ ، ئاخىرىدا پىشىپ يېتىلگەندە قىزىل بولىدۇ. بۇ باسقۇچتا ئىشلەپچىقىرىلغان ئاساسلىق ماي ئاچچىق ئاپېلسىن ، قىزىل دەپ ئاتىلىدىغان مېۋە پوستىنىڭ ئەڭ پىشقان ئىپادىسىنى كۆرسىتىدۇ. بىزنىڭ ئورگانىك بولۇپ ، سۆسۈن ، يېڭى ئاپېلسىن پۇرىقى بار ، يۇمشاق يېشىل نوتا ۋە يېنىك ، «ئاچچىق» پىتى نوتى «قۇرۇق» مەنىسىدە ، ئەمما ئۇ يەنە ئازراق تاتلىق. ئۇ تەبىئىي ئەتىر ياساشقا قىزىقارلىق خاتىرە قوشىدۇ.

ئاچچىق ئاپېلسىن يەنە سېۋىللا ئاپېلسىن ۋە بىگارادې دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئۇ مۇستەھكەم ، مەڭگۈ كۆكىرىپ تۇرىدىغان سىترىس تۈرى بولۇپ ، ھىندىستانغا تۇتىشىدۇ ھەمدە ئىسپانىيە ، سىسىلى ، ماراكەش ، ئامېرىكىنىڭ جەنۇبى ۋە كارىب دېڭىزىدا ئوخشىمىغان ئىقلىمغا ئىگە. Citrus aurantium var. ئامارا Citrus maxima (pomelo) ۋە Citrus reticulata (ماندارىن) نىڭ ئارىلاشمىسى بولۇپ ، تەبىئىي ئەتىر ئۈچۈن ئىشلىتىلىدىغان مېۋە. نېرولى (ئاپېلسىن چېچىكى) ۋە Petitgrain Bigarade (ئاپېلسىن يوپۇرمىقى) ئاساسلىق ماي ۋە مۇتلەق ماددىلار بىلەن بىللە ، ئاچچىق ئاپېلسىننىڭ سىتروس قۇتۇپ نۇرىدىن ھاسىل بولغان ئۈچ مۇھىم پۇراقنىڭ بىرى بار. amara.

لىمونېن سىتروس قۇتۇبىدىكى ئاساسلىق تەركىب (% 95 كە يېتىدۇ) باشقا سىتروسى تېرپېن ، ئېستېر ، كومارىن ۋە ئوكسىد قاتارلىقلار بىلەن بىللە ، چاقناپ تۇرغان يېڭى ، تارت ، مېۋىلىك يېشىل پۇراققا مەسئۇل. ستېففېن ئاركتاندېر تەسۋىرلىگەندەك ، ئۇنىڭ پۇرىقى «قۇرغاق» مەنىسىدىكى «يېڭى ، ئەمما« ئاچچىق »، ئەمما مول ۋە ئۇزۇن مۇددەتلىك ، تاتلىق تۈسكە ئىگە… ئومۇمىي جەھەتتىن ئېيتقاندا ، بۇ پۇراق باشقا لىمون مېيى بىلەن روشەن پەرقلىنىدۇ. ئۇ باشقىچە بىر خىل يېڭىچە ، ئۇ ئالاھىدە گۈللۈك سېرىق پۇرچاقنى ياخشى كۆرىدۇ. … [ئۇ] گۈللەر بىلەن چىرايلىق ئارىلاشتۇرۇلۇپ ، باشقا سىتروسلارغا ئوخشاش گۈزەللىكىنى نامايان قىلىدۇ ». ئۇنىڭ روشەن ئوخشىمايدىغان پۇرىقى بولۇشى مۇمكىن ، ئاچچىق ئاپېلسىن نۇرغۇنلىغان ئالىي دەرىجىلىك ئەتىرلەردە ياقتۇرىدىغاندەك قىلىدۇ.