ئاپتاپپەرەس مېيى دېگەن نېمە؟

سىز بەلكىم دۇكان دۇكىنىدا ئاپتاپپەرەس يېغىنى كۆرگەن بولۇشىڭىز ياكى ئۇنى ئۆزىڭىز ياقتۇرىدىغان ساغلام گۆشسىز غىزالىنىش يېمەكلىكلىرىنىڭ تەركىبى قاتارىغا كىرگۈزگەنلىكىنى كۆرگەن بولۇشىڭىز مۇمكىن ، ئەمما ئاپتاپپەرەس يېغى زادى نېمە ، ئۇ قانداق ئىشلەپچىقىرىلىدۇ؟

بۇ يەردە سىز بىلىشكە تېگىشلىك ئاپتاپپەرەس ماي ئاساسى.

ئاپتاپپەرەس زاۋۇتى

ئۇ يەر شارىدىكى ئەڭ تونۇلغان ئۆسۈملۈكلەرنىڭ بىرى بولۇپ ، گراننىينىڭ تام قەغىزىدە ، بالىلار كىتابلىرىنىڭ مۇقاۋىسىدا ۋە داتلىشىپ كەتكەن كالېنداردا پەيدا بولىدۇ. ئاپتاپپەرەس ئەمەلىيەتتە Helianthus تۈرىنىڭ بىر ئەزاسى ، ئۇ يىللىق ۋە كۆپ يىللىق گۈل ئۆسۈملۈكلىرىنىڭ 70 نەچچە خىل تۈرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇنىڭدا پەقەت شۇنداق ئاپتاپپەرەس خاراكتېر بار ، بىز ئۇنى ياخشى كۆرمەي تۇرالمايمىز.

گۈل بەرگىنىڭ ئايلانما سېرىق شەكىللىنىشى ، ئايلانما سۇس گۈللەر ۋە ئاپتاپپەرەسنىڭ ئېگىزلىكى (بەزىدە 10 ئىنگلىز چىسى كېلىدۇ ، شۇنداق ، بىز گۈلنىڭ بىزدىن ئېگىز ئىكەنلىكىدىن سەل قورقىمىز) بۇ ئۆسۈملۈكنى دەرھال ئايرىيدىغان ئالاھىدىلىكلەر قالغانلىرىدىن باشقا.

ئاپتاپپەرەس ئامېرىكا قىتئەسىدە بارلىققا كەلگەن بولۇپ ، 5000 يىل ئىلگىرى يەرلىك ئامېرىكىلىقلار ساغلام ماي مەنبەسىگە ئېھتىياجلىق بولغان. ئۇلارنىڭ ئۆسۈشى ئالاھىدە تەس ئەمەس ، ئۇلارنى تېرىغىلى بولىدىغان كۆڭۈلدىكىدەك زىرائەتكە ئايلاندۇرىدۇھەر قانداق كىلىماتتا.

ئەمەلىيەتتە ، ئاپتاپپەرەس ناھايىتى كۈچلۈك ۋە تېز ئۆسىدۇ ، ئۇلار بەزىدە ئېتىزدىكى بەرەڭگە ، پۇرچاق ئۈندۈرمىسى قاتارلىق باشقا ئۆسۈملۈكلەرنىڭ يولىغا چۈشۈپ قالىدۇ.

ۋىسكونسىننىڭ شىمالىدىكى سوغۇق رايونلاردىن ۋە نيۇ-يوركنىڭ شىمالىدىكى تېكساس تۈزلەڭلىكى ۋە فلورىدانىڭ سازلىق بوغۇزىغىچە ، ھەر خىل شەكىلدىكى چوڭ-كىچىك ئاپتاپپەرەسلەرنى تاپالايسىز - ھەر بىرىدە ئوخشىمىغان سۈپەتتىكى ماي بېرىدىغان ئۇرۇق بار.

قانداق ياسالغان؟

Theئاپتاپپەرەس ئۇرۇقىنىڭ ئۆزىقاتتىق قوغداش سىرتقى قېپىدىن ياسالغان ، ئىچىگە يۇمشاق ۋە يۇمران مېغىزى بار. مېغىزنىڭ ئىچىدە ئوزۇقلۇق قىممىتىنىڭ كۆپ قىسمى بار ، شۇڭا ئىشلەپچىقىرىش جەريانىنىڭ باشلىنىشى ئۇرۇقنى تازىلاش ، تەكشۈرۈش ۋە يوقىتىشنى ئاساس قىلىپ ، ماي ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن ئەلا سۈپەتلىك مېغىزغا ئېرىشىدۇ. بۇ بىر خىل خىزمەت.

مۇرەككەپ مەركەزدىن قاچۇرۇش ماشىنىسى (تېز سۈرئەتتە ئايلىنىدۇ) بىلەن قېپى ئايرىلىدۇ ۋە سىلكىنىدۇ ، پەقەت مېغىزلا قالىدۇ. بەزى قېپى ئارىلاشمىلاردا قېلىشى مۇمكىن ، ئەمما ئۇلاردا ئاز مىقداردا ماي بولۇشى مۇمكىن.

يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا ئۇۋىلاش ۋە قىزىتىش ئارقىلىق ئاپتاپپەرەس ئۇرۇقىنى بېسىشقا تەييارلىنىدۇ ، بۇنداق بولغاندا ماي كۆپلەپ ئېلىنىدۇ. ئىشلەپچىقارغۇچىلار مۇۋاپىق ئىش قىلغاندا ، ئېشىپ قالغان تاماقنى باشقا سانائەت ياكى دېھقانچىلىق ئىشلىرىغا ئىشلىتىپ ، ئۇرۇقتىن% 50 ماي ئىشلەپچىقىرالايدۇ.

ئۇ يەردىن ھىدرو كاربون قاتارلىق ئېرىتكۈچى ۋە مەھسۇلاتنى تېخىمۇ ئىنچىكە پىششىقلاپ ئىشلەش ئارقىلىق قوشۇمچە نېفىت ئېلىنىدۇ. بۇ باسقۇچ پىشۇرۇشقا ماس كېلىدىغان نېيترال تەمسىز رەڭسىز ، پۇراقسىز ماي ھاسىل قىلىشنىڭ ئاچقۇچى.

بەزىدە ، ئاپتاپپەرەس يېغى باشقا ئۆسۈملۈك مېيى بىلەن ئارىلاشتۇرۇلۇپ ، ئومۇمىي پىشۇرۇش مېيى مەھسۇلاتلىرى ھاسىل قىلىنىدۇ ، باشقا ئىشلەپچىقارغۇچىلار بولسا% 100 ساپ ئاپتاپپەرەس مېيى ئىشلەپچىقىرىشنى نىشان قىلىپ ، ئىستېمالچىلارغا سېتىۋالغان نەرسىلەرگە تېخىمۇ ئېنىقلىق بېرىدۇ. ياخشى نەرسىلەردە چىڭ تۇرۇڭ ، ئېنىق بولىسىز.

ئىستېمال ۋە باشقا پاكىتلار

بىز بۈگۈن ئاساسلىقى مايغا قىزىقىمىز ، ئەمما ئاپتاپپەرەس ئۇرۇقى ئەلۋەتتە ئىنسانلار ۋە ھايۋانلار ئۈچۈن ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر سۈپىتىدە ئىنتايىن ئالقىشقا ئېرىشتى! ئاپتاپپەرەس ئۇرۇقىنىڭ% 25 تىن كۆپرەكى (ئادەتتە ئەڭ كىچىك سورت) قۇش ئۇرۇقىدا ئىشلىتىلىدۇ ، تەخمىنەن% 20 ئادەم بىۋاسىتە ئىستېمال قىلىشقا ئىشلىتىلىدۇ. ئەجەبا بىز قۇشقاچ يەيمىز. Nah, بىز ئۇنى ياخشى دەپ ئويلايمىز… بەلكىم.

ئەگەر سىز ئەزەلدىن توپ ئويۇنىغا بېرىپ باققان ياكى دوستلىرىڭىز بىلەن بىللە لاگېر ئوتىغا ئېسىلغان بولسىڭىز ، ئاپتاپپەرەس ئۇرۇقىنى چايناش ۋە تۈكۈرۈشنىڭ ھەقىقەتەن مىللىي كۆڭۈل ئېچىش ئىكەنلىكىنى بىلىسىز ، گەرچە قارىماققا… ياخشى بولسىمۇ ، بىز بولىمىز.

راستىنى ئېيتقاندا ، ئۇ قوپال كۆرۈنىدۇ.

ئاپتاپپەرەسنىڭ قىممىتىنىڭ زور بىر قىسمى مايدىن كەلگەن بولسا (تەخمىنەن% 80) ، ئېشىپ قالغان تاماق ۋە قالدۇقلارنى ھايۋانات يەملىرى ، ئوغۇت ياكى ئىشلىتىشكە بولىدۇ.باشقا سانائەت قوللىنىشچان پروگراممىلىرى. بۇ پەقەت بىر گۈلدىن باشقا ، ھايات چەمبىرىكىگە ئوخشايدۇ.