كۈچلۈك قەھۋە خۇشپۇراقلىرى بىلەن توپلانغان قەھۋە ئاساسلىق مېيى سوپۇن شام ئۈچۈن% 100 ساپ

قەھۋە دۇنيادىكى ئەڭ داڭلىق ئىچىملىكلەرنىڭ بىرى. قەھۋەنىڭ ئاساسلىق مېيىنىڭ مۇساپىسى ئەسىرلەردىن بۇيان باشلانغان بولۇپ ، ئافرىقىنىڭ ئىسسىق بەلۋاغ رايونلىرىدا بارلىققا كەلگەن. قەدىمكى مەنبەلەرگە قارىغاندا ، قەھۋەنى ئېفىئوپىيەلىك ئۆچكە پادىچىسى كالدى بايقىغان.

تەخمىنەن 16-ئەسىردە ، قەھۋە يېتىشتۈرۈش پېرسىيە ، مىسىر ، سۈرىيە ۋە تۈركىيەگە تارقالغان بولۇپ ، كېيىنكى ئەسىرگە كەلگەندە ئۇ ياۋروپاغا قاراپ يول ئالغان. قەدىمكى مەدەنىيەتلەر قەھۋەنى غىدىقلاش خۇسۇسىيىتى بىلەن ھۆرمەتلەپ ، ئاخىرىدا پارچىلاش سەنئىتىنى بايقىغان ، بۇ قەھۋەنىڭ ئاساسلىق مېيىنىڭ بارلىققا كېلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقارغان.

قەھۋە ئۆسۈملۈكلىرىنىڭ قەھۋە پۇرچىقىدىن ھاسىل بولغان بۇ خۇشپۇراق بايلىق ناھايىتى تېزلا نۇرغۇن كىشىلەرنىڭ قەلبى ۋە ئۆيىگە كىرىپ ، قەدىرلىك تاۋارغا ئايلاندى. قەھۋەنىڭ ئاساسلىق مېيى قەھۋە گىلاسلىرىدىن ئېلىنغان.

قەھۋە مېيىنىڭ تەركىبىدە ئوكسىد كىسلاتاسى ۋە لىنولېئىك كىسلاتاسى قاتارلىق ياغ كىسلاتاسى بار ، بۇ تېرە ئاسراش ھەۋەسكارلىرى ئۈچۈن كۈچلۈك ئېلىكسېرغا ئايلىنىدۇ. Coffea arabica قەھۋە دەرىخىنىڭ ئەڭ بالدۇر يېتىشتۈرۈلگەن تۈرى بولۇپ ، يەنىلا ئەڭ كەڭ ئۆستۈرۈلگەن. Coffea arabica تۈرى باشقا ئاساسلىق سودا قەھۋە تۈرلىرىگە سېلىشتۇرغاندا سۈپەت جەھەتتە ئەۋزەل.