توپ تارقىتىش باھاسى% 100 ساپ پومېل پوستى مېيى توپ پومېلو پوستى مېيى

پومېلو دەپ ئېتىراپ قىلىنغان سىتروس نەۋرىسى L. Osbeck مېۋىسى جەنۇبىي ئاسىيانىڭ يەرلىك ئۆسۈملۈك بولۇپ ، جۇڭگو ، ياپونىيە ، ۋېيتنام ، مالايسىيا ، ھىندىستان ۋە تايلاندتا بار. ئۇ ئۈزۈم مېۋىسىنىڭ دەسلەپكى مەنبەسى ۋە رۇتاسېي جەمەتىنىڭ بىر ئەزاسى دەپ قارىلىدۇ. پومېلو لىمون ، ئاپېلسىن ، ماندارىن ۋە ئۈزۈم مېۋىسى بىلەن بىللە ، ھازىر شەرقىي جەنۇبىي ئاسىيا ۋە دۇنيانىڭ باشقا رايونلىرىدا كۆپ ئۇچرايدىغان ۋە ئىستېمال قىلىنىدىغان سېترىس مېۋىسىنىڭ بىرى [3]. پومېلنىڭ مېۋىسى ئادەتتە يېڭى ياكى شەربەت شەكلىدە ئىستېمال قىلىنىدۇ ، ئۆسۈملۈكنىڭ پوستى ، ئۇرۇقى ۋە باشقا قىسىملىرى ئادەتتە تاشلاندۇق سۈپىتىدە تاشلىۋېتىلىدۇ. بۇ ئۆسۈملۈكنىڭ يوپۇرماق ، دانىخورەك ۋە پوستىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ھەرخىل زاپچاسلىرى ئەنئەنىۋى داۋالاشتا ئەسىرلەردىن بۇيان قوللىنىلىپ كەلگەن ، چۈنكى ئۇلارنىڭ داۋالاش يوشۇرۇن كۈچى بارلىقى ۋە ئىنسانلارنىڭ ئىستېمال قىلىشى ئۈچۈن بىخەتەر ئىكەنلىكى ئىسپاتلانغان [2,4]. Citrus grandis ئۆسۈملۈكنىڭ يوپۇرمىقى ۋە ئۇنىڭ مېيى خەلق تېبابىتىدە ئايرىم-ئايرىم ھالدا تېرە كېسەللىكلىرى ، باش ئاغرىش ۋە ئاشقازان ئاغرىقىنى داۋالاشقا ئىشلىتىلىدۇ. سىترىس چوڭ مېۋىسى ئىستېمال قىلىش ئۈچۈنلا ئىشلىتىلمەيدۇ ، ئەنئەنىۋى داۋالاش ئۇسۇللىرى دائىم يۆتەل ، سۇلۇق ئىششىق ، تۇتقاقلىق كېسىلى ۋە باشقا كېسەللىكلەرنى مېۋە پوستى بىلەن گىرىم قىلىش مەقسىتىدە ئىشلىتىدۇ. سېتروس تۈرى ئاساسلىق ماينىڭ ئاساسلىق مەنبەسى بولۇپ ، سىترىس پوستىدىن ھاسىل بولغان مايلارنىڭ كۈچلۈك خۇشپۇراق پۇراققا ئىگە. يېقىنقى يىللاردىن بۇيان سودا ئەھمىيىتى كۈنسېرى كۈچىيىۋاتىدۇ. ئاساسلىق مايلار تەبىئىي ھالدا مېتابولىتلاردىن تەركىب تاپقان بولۇپ ، تېرپېن ، كۈنجۈت ، تېرپېنوئىد ۋە ئوخشىمىغان گۇرۇپپىلاردىكى ئالفاتىك ھىدرو كاربون ، ئالدېگىد ، كىسلاتا ، ئىسپىرت ، فېنول ، ئېستېر ، ئوكسىد ، لاكتون ۋە ئېفىر قاتارلىقلار بار. بۇ خىل بىرىكمىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئاساسلىق ماينىڭ مىكروبقا قارشى تۇرۇش ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى بارلىقى ھەم تەبىئىي مەھسۇلاتلارغا بولغان قىزىقىشى بىلەن بىرىكمە خۇرۇچنىڭ ئورنىنى ئالىدىغانلىقى ھەممىگە ئايان [1,7]. تەتقىقاتلار لىمونېن ، پىنېن ۋە تېرپىنولېن قاتارلىق سىتروس مېيىدا بار بولغان ئاكتىپ تەركىبلەرنىڭ مىكروبقا قارشى دورىلار ، باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ، ياللۇغ قايتۇرۇش ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ھەرىكىتىنى كەڭ دائىرىدە نامايان قىلىدىغانلىقىغا ئىشىنىدۇ [8] ، [9] ، [10]] . بۇنىڭدىن باشقا ، سېتروس مېيى ئوزۇقلۇق قىممىتى ۋە ئىقتىسادىي ئەھمىيىتى زور بولغاچقا ، GRAS (ئادەتتە بىخەتەر دەپ ئېتىراپ قىلىنىدۇ) دەپ ئايرىلدى. بىر قانچە تەتقىقاتتا ئىسپاتلىنىشىچە ، ئاساسلىق مايلارنىڭ ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىش ۋە بېلىق ۋە گۆش مەھسۇلاتلىرىنىڭ سۈپىتىنى ساقلاش يوشۇرۇن كۈچى بار ئىكەن [11] ، [12] ، [13] ، [14] ، [15].

FAO نىڭ 2020-يىلدىكى خەۋىرىگە قارىغاندا (دۇنيا بېلىقچىلىق ۋە سۇ مەھسۇلاتلىرى باقمىچىلىقى ئەھۋالى) ، يېقىنقى نەچچە ئون يىلدا يەرشارى بېلىق ئىشلەپچىقىرىش مىقدارى ئاشقان بولۇپ ، مۆلچەرلىنىشىچە 2018-يىلى تەخمىنەن 179 مىليون توننا بولۇپ ، زىيان% 30-35 كە يېتىدىكەن. بېلىق يۇقىرى سۈپەتلىك ئاقسىل ، كۆپ مىقداردا تويۇنغان ياغ كىسلاتاسىنىڭ تەبىئىي مەنبەسى ، (Eicosapentaenoic كىسلاتاسى ۋە دوكوساخېسېنوئىك كىسلاتاسى) ، ۋىتامىن D ۋە ۋىتامىن B2 بىلەن داڭلىق بولۇپ ، كالتسىي ، ناترىي ، كالىي ، تۆمۈر قاتارلىق مىنېرال ماددىلار مول. [[16] ، [17] ، [18]]. قانداقلا بولمىسۇن ، يېڭى بېلىقلارنىڭ نەملىك دەرىجىسى يۇقىرى ، كىسلاتاسى تۆۋەن ، رېئاكسىيىلىك ئىچكى فېرمېنت ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى مول بولغاچقا ، مىكروبلارنىڭ بۇزۇلۇشى ۋە بىئولوگىيىلىك ئۆزگىرىشلەرگە ئاسان گىرىپتار بولىدۇ [12,19]. بۇزۇلۇش جەريانى قاتتىق ئۆلۈش ، ئاپتوماتىك ھەيدەش ، باكتېرىيەگە تاجاۋۇز قىلىش ۋە قويۇقلاندۇرۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ، مىكروبلار توپىنىڭ كۆپىيىشى سەۋەبىدىن تۇراقسىز ئامىنلارنىڭ شەكىللىنىشى نەتىجىسىدە تۇراقسىز ئامىنلار پەيدا بولىدۇ [20]. سوۋۇتۇلغان ساقلاشتىكى بېلىقلارنىڭ تۆۋەن تېمپېراتۇرا سەۋەبىدىن تەمى ، تۈزۈلۈشى ۋە يېڭىلىقىنى ساقلاش يوشۇرۇن كۈچى بار. قانداقلا بولمىسۇن ، پسىخولوگىيىلىك مىكرو ئورگانىزملارنىڭ تېز ئۆسۈشى بىلەن پۇراقسىزلىنىش ۋە ساقلاش مۇددىتىنىڭ تۆۋەنلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان بېلىقلارنىڭ سۈپىتى ناچارلىشىدۇ [19].

شۇڭلاشقا ، بەزى تەدبىرلەرنى كۆزدە تۇتۇپ ، بېلىقلارنىڭ سۈپىتىنى بۇزۇۋېتىدىغان جانلىقلارنى ئازايتىش ۋە ئىشلىتىش مۇددىتىنى ئۇزارتىش كېرەك. ئىلگىرىكى تەتقىقاتلاردىن ئايان بولۇشىچە ، چىتوسان سىر ، ئورېگانو يېغى ، دارچىن پوستى مېيى ، تەركىبىدە تېتىتقۇ ۋە پىلە قۇرتى ئاساسلىق مېيى بار سېغىزدىن ياسالغان سىر ، تۇز ، بەزىدە باشقا قوغداش ئۇسۇللىرى بىلەن بىرلەشتۈرۈلۈپ ، مىكروبلارنىڭ تەركىبلىرىنى چەكلەش ۋە بېلىقلارنىڭ ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىشتا ئۈنۈملۈك رول ئوينايدىكەن. [15, [10], [21], [22], [23], [24]]. يەنە بىر تەتقىقاتتا ، نانو ئېلېمېنتى d-limonene ئارقىلىق تەييارلانغان بولۇپ ، كېسەللىك قوزغاتقۇچىغا قارشى ئۈنۈملۈك بايقالغان [25]. پومېلو مېۋە پوستى پومېل مېۋىسىنىڭ ئاساسلىق پىششىقلاپ ئىشلەش مەھسۇلاتلىرىنىڭ بىرى. بىزنىڭ ئەڭ ياخشى بىلىم ئالاھىدىلىكىمىز ۋە پومېل پوستىنىڭ ئاساسلىق مېيىنىڭ ئىقتىدار خۇسۇسىيىتى يەنىلا مۇۋاپىق ھەل قىلىنمىدى. پومېل پوستىنىڭ ئۈنۈمى باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش دورىسى سۈپىتىدە مۇۋاپىق ئىشلىتىلمەي ، بېلىق خالتىسىنىڭ ساقلاش مۇقىملىقىنى يۇقىرى كۆتۈرىدۇ ، ئاساسلىق ماينىڭ بىئولوگىيىلىك قوغداش دورىسى سۈپىتىدە يېڭى بېلىق پېلەكلىرىنىڭ ساقلاش مۇقىملىقىغا بولغان تەسىرى باھالاندى. يەرلىكتىكى تاتلىق سۇ بېلىقى (Rohu (Labeo rohita)) ، باخۇ (Labeo calbahu) ۋە كۈمۈش كارپ بېلىقى (Hypophthalmichthys molitrix) ئاساسلىق ياقتۇرىدىغان بېلىقلارنىڭ بىرى بولغاچقا ئىشلىتىلگەن ، بۇ تەتقىقات نەتىجىسى ساقلاشنى كېڭەيتىشكە پايدىلىق بولۇپلا قالماي بېلىق خالتىسىنىڭ مۇقىملىقى ، ئەمما ھىندىستاننىڭ شەرقىي شىمالىدىكى ئىشلىتىلمىگەن پومېل مېۋىسىگە بولغان ئېھتىياجنى ئاشۇرىدۇ.